ぬか漬け

 最近、我が家のぬか漬けが調子良い。
 ぬか床的なのはカミさんがやっていて、私は野菜を入れてかき回しているぐらい。
 ぬかが減ってきたら、精米した玄米から出たぬかを炒ったのと昆布やトウガラシなどを一緒に注ぎ足していると、風味の良いぬか漬けができるみたいだけど、なんか家庭菜園のように毎日のように手入れをしなければならない料理の一種みたいだ。
 ご存知にように、野菜種によって漬かる時間も違い、漬け具合の好みもあるけれど、キュウリ → ナス → キャベツ → ニンジン・カブに時間がかかる。
 これらタイミング良く3種以上そろうと、紫・オレンジ・緑と色合い豊かになり、見た目が加わり美味さも×4ぐらいになる。気分は大事。

 何にでも醤油をかけるのは東北人と言われたことがあり(特にお新香)、あ、私も昔から同様だった!が、最近かけないのも出てきて少し東北人気質から脱し気味かもしれない。浅漬けとか漬け不足のにはかけているけど。漬け不足は、擬態する生野菜サラダに等しい。

台湾ジッポーと漢検

 今日は2つのミッションをこなした(大したことじゃねーけど)。
 一つは、台湾ジッポーを無料修理センターに郵送手配したことだ。
 数年近く愛用しているのだが、途中、蝶番がユルくなりシャフトを替えたりしていたがとうとうグラグラになってしまった。在宅で喫煙が増えているのか、混んでいて修理に2ヶ月ぐらいかかるとのこと。
 最近、郵送物が厳しくなったので、そのまま送れず、バラしてオイルを揮発させ、それぞれを小ビニールパックに入れてレターパック。郵政省、持ってってくれるか。

 もう一つは、6月に実施される漢字検定に申し込んだこと。
 テキストは2周目に入り、記憶はアンポンタン的に2/3。あと2ヶ月で4/4まで行きたい。当日1/4を忘れて、ギリギリの及第点辺りを浮遊する結果となりそ。
 これの対策をしていて面白いのがあり、それは、小学校や中学校でびっちり学んだ(の記憶がある)全国の都道府県名の問題だ。

 先にひらがなで記せば、ぎふ県・とちぎ県・えひめ県・いばらき県・しが県など、これをササッと書けたら、私レベルで言えば、優秀だと思う。
 私のように?幾つかは一瞬筆が止まり、中を見ながら記憶映像を思い出すか、書き始めて間違いに気付き正しく記すというのがあり、そして1つか2つぐらいを書き間違えるのを「普通」と言いたい。
 つまり高校以降、その県に殆ど接しない、またはそこから遠方に在住だと、こういう現象が起きるのではないかと思った。← 言い訳だ。
 岐阜は書けたのだけど、順番に自信がなく(情けなか)、個々の音読みから推測した。
 愛媛は、最初の愛は、こんな愛なんて付く訳がない、と勝手に解釈し「嬡媛」と記した。今の日本語に「嬡」なんてあんのか?中国語にはあるけど・・・おバカである、オレ様。
 そんな私が2級を受けるのは愚行かもしれないが、私レベルで言うと、漢検3級・準2級・2級の難易度は悲しいかな同じに感じるのだ。
 特に部首はすげー。一応漢字検定協会基準とはなってはいるが、部首なんて50年以上ブランクがあるから、細かいところは全然分からない。漢数字の一から九までの部首ってなかなか言えないと思う。

 試験は、10時から1時間なのでラッキ~!と思いきや、あれ、試験中ってマスクするの?コロナ対策しているし動かないし喋ることもないのでノー・マスクでも良いと思うのだが、ちょっと前に似たような行為にて不正行為扱いで即刻退場とかになったニュースを見たぞ。
 試験の難しさよりも、こっちの1時間マスク装着義務の方が大変だ。辛れーよ。キャンセルしようかと思ったら、オンラインカード決算済みなのでNGとのこと、そりゃそうだが。たまにマスクをズラして呼吸したらダメだろうか、今からとっても不安だ。

Catalinaのハングアップ

 何かの間違いかと思い(んな訳ねーよ)、再び映画をその途中から見始めたら、少し経ってまた同じ現象が起きた。
 こういうのは「フリーズ」ではなく「ハングアップ」というらしい。 あれ、この現象は、Big Surの時にあったけど、今のOSは、Catalinaだよね、と自分に問いただした。
 
 Catalina_10.15.5までは元気だったのだが、10.15.7とSafariをアップデートしたから、こういうのを見かけるようになった。コンマ+グレードダウンってできないのでは。
 「Catalina/Bir Sur + ハングアップ」で検索するとわんさか出てくるも、当然ながら決定打なし。 それでも上手く行ったというのを見ると、「Spotligt」からGoogle Driveをキャンセルするとかいろいろやっていて、それらを参考にして設定して行くと、「そもそも、iCloudとの関連が上手くいっていないOSなんじゃね、Catelinaは?」になった。
 
 オールキャンセルンにするとアラートがうるさいので、開いたこともない「株価.app」と「キーチェーン」だけ残した。恐くて以降youtubeは他のMacで見るようにしているけど 他、ハード面では、CPUが熱を持ってしまってハングアップする時もある、とあって、吸引口に埃詰まらせた前科者には耳が痛いアドバイスがあった。

 ハングアップのトラブルの根本的な原因が分からないところでは、できる範囲でやろうということになったが、中古とは言え20万で買ったMac Proをバラすのは、タバコ3本ぐらい一気吸いぐらいにしないと決意できないところだ。
 しぶしぶとyoutubeの分解レクチャーを見ながら敢行す。結果として上手くいったが、立ち上がらなかったら心の中のちゃぶ台をひっくり返し、心が折れまくる豚コマ状態だっただろう。 分解してみた結果、Mac本体の分解難易度は、MacBook → iMac → Mac mini → Mac Proかもしれない。
 この間、Mac miniで使ったシリコングリス(熱伝導グリス)をCPUに塗ったが、Mac Proのはデカいね。
 確かにその前まではどことなく筐体が熱かったが、塗り替えた後はぬくもり以下に変わり、へぇ、結構効果があるということが分かり、愚行的チャレンジした甲斐があった。
 ちょうどなくなったのでアマゾンで再注文した。絶遠と記してあったからハミチョロでも大丈夫だろう。 このMac Proや以前のMac mini 2011、そして自宅のエアコンや洗濯機など、素人レベルにしろ自分でメンテナンスや掃除を行うと、自然と愛着が出てモノとの接し方を再認識することができるのが、まずは良いところ。
 で、スキルなくて逆に壊してしまって買い替えざるを得なくなるのは、あまり考えないことにすると。

台湾パイナップル

やっと来たよ、台湾パイナップル。
 もともとデカく、フィリピン産パイナップル(400円)の倍ぐらいあるので、それが700円~800円というのは割安かもしれないが、その価格自体、主婦などにとっては、良く買う果物としては高く感じるかな。
 で、カットしたのが398円。
 感覚的に良く買う果物の価格ってこの価格かも。
 しかし初めて食べた台湾産だけど、ぜんぜん味が違って美味すぎる。台湾産のって今回だけなのかなぁ。これを契機に正式輸入してくれると嬉しいね。とすれば、大きいのでも500~600円に落ち着くことを切に願う。
 
 台湾へ行くと、たいていマンゴになるのだが、いやいや台湾バナナとこの台湾パイナップルの方が、日本人向けに美味いぞ、私だけか。
 そー言えば、夜市でもカットしたパイナップルが売っていたのを思い出した。どうせ酸っぱいだろうと思ってスルーしていたのだけど、次回訪台のミッションができた(いつだ)。

Big Surへ

 朝7時前に猫のパコにたたき起こされたので、そのままMacを立ち上げて、Big Sur(MacOS11)用のスタンドアローンサーバーの構築作業をし始めた。
 昨夜は全然表示もされない、お呼びでねーよモードだった。

 昔は、各自のホームページ作成も盛んで併せてMac内のApacheを使って自宅サーバー(スタンドアローンサーバー)を立ち上げていたりもしていたのだが、Wordpressとかが主流となり、それらも少なくなり、私のような素人がそんなのをいじっているのも少なくなった観がするのは、ググッたりしても、そんな素人によるApache系のトラブルネタが激減しているからだ。
 あるのはプロの人たちばかりで、読んでもなかなか理解が遠い。たいていのプロレベルの人たちは、インストールしたApacheやPHPで活用している。一時これにハマりインストールしていたこともあったけど、MacOSがアップデートする度に、これらは吐き出され、その度に再インストールしなければならなくなってので、心が折れてやめた。

 MacOS10.xxまでは、似たようなhttpd.confなのでちょちょっと修正して事なきことを得てきたが、MacOS11になると、やはり何かが違っていた。
 適当にやるのはやめて、できる範囲でそのhttpd.confのスクリプトを上から読んでいった。いつもながら全部英語で記されているので辛い。大学のテキスト学習しているようで、辛い、ハゲそうだ。
 アタリを付けて修正してはトライアンドエラーの3時間後の10時過ぎ、やっとやっと表示した。いと嬉しい。
 が、phpはOKなのだが、cgiがエラー表示、おまけに、htmlの読み込み順などを指定する、.htaccessが置けない。 → .(ドット)で始まるファイル名がNG。ターミナルからでもNG・・・コマンドが間違っているのか。
 仕事用の帳簿は、ずっとcgiのだから、cgiが動かないとメインのMac Proのアップデートもままならない。今どきcgi/perlを使っている人っているの?いても希少では。

 いわゆるプチ・ドハマりなので、気分転換に近所のガストへランチを喰いに行った。
 ガストのランチスープは、バーミヤンのと流用のためか、無国籍風わかめスープで、個人的にとても美味しいとは思わず足が遠のいていたのだが、最近タマゴスープになったのでまた通うようになった。マスクしてランチスープを取りにゆくのも慣れた。
 二品で540円、サラッと食べるにはコスパ宜し。
 ランチ喰いながら、.htaccessをどうしようかと考えていた。
 ダメモトで、Transmit(FTPソフト)からの変更を思いつき、すぐさま家に戻り、やってみたらいとも簡単に変更ができ、きっちりとcgiが作動した。もっと嬉しい。朝から始めてから6時間経ったけど。
 
 残るは2台のプリンタードライバーだけど、Big Surが出て半年ぐらい経ったので、問題なく、これで心置きなく、Mac Pro → Big Surに移行することができ、「今夜は祝杯」の大義名分ができた。