a Bodeguilla con Kino y Sole
Ese día cuando volví desde Granada fue Fiesta de San Torguato.
Carroza montada San Torquato desfilaba llevando la banda de músical solemnemente en unas calles en Guadix.
Mientras celebrar casi toda la tienda estaba cerrada. Terminó a las 8, y empezaban a abrir las tiendas. También abrió Bodeguilla que me gustaba, buen trabajo.
El propietario me recordaba, me llevó unas tapas que me gustaban; patatas asadas y jamón. ¡qué majo!
Antes bodega interior estaba oscura, solo había ancianos o hombres, recientemente cambió, está lleno de toda la gente.
"Bodega es el bar que tenga su propia bodega, se obrezco tintos de la bodega. ", Mnuer me enseñó así.
A propósito, Granadino pronauncia "granaino" graciosamente con acento. O nuevamente en diccionario hay "Gadijeño", pero decía "Gadijeño", era reprendido por accitano. era por amor de su local, qué envidia.
En el último día de quedar en Andalucia fui con Kino y Sole a Bodeguilla.
El propietario era muy muy amable, cuando me atraganté, le me llevó una botella de agua. además me regaló un llevaro de Bodeguilla, rebajó la cuenta mía, no podía yo dejar muchas gracias a él.
Me gustaba todo el tapa de Bodeguilla, eran de patatas asadas, jamón o habas crudo.
Cada vez que iba a Guadxi, solía yo visitar al bar Bodeguilla.
El segundo bar al que fuimos fue Bar y restaurante Bart Luis que dirigía pariente de Sole.
Un plato que olvidé su nombre, fue de tomate sofrito con aceite. Fue la primera vez que aprendí sobre ete plato, por supésto me gustaba mucho. Trataría de hacerlo después de vlver a Japón.
Charlamos, tomamos y bebimos, atotamos una botella de tinto. Muchos pueblos andaluces siempre no me recomentaban Rioja, sino Ribera del Duero. Pero no podía distinguir cuál era mejor porque los ambos eran buenos.
|