Topicos 2009-2012 : Fideos chinos

Fideos chinos 29-30.4.2012

El día siguiente de Minami aizu, fuimos a la casa de paterna en algún pueblo de región Shirakawa/ prov. Fukushima.
Mi infancia muchas veces venía aquí, y con un amigo que vivía al lado de la casa jugabamos. Este amigo ahora es muy famoso de jefe de fideos chinos, su tienda está llamado "Taberna "TIGRE"/とら食堂".

Fideos chinos Delante de su tienda todo el tiempo se ponen larga fila de la gente y fila de los coches.
En llegar nuestra fila es vigésima tercera. Creo que hay que esperar por lo menos una hora, y despues de reservar visitamos una tumba.

Este pueblo está muy pequeño, y el cementerio también está muy cerca, hay en declive de una colina.

Este cementerio domina todo el pueblo.
Encontré el apellido de tumba, razamos..... ¡Ah, su nombre es el otro! ¿Dónde está el nuestro? En tumba vecina derrumbada hay ese nombre.
Por el terremoto grande de 2011 está derrumbada. No es solo su tumba, un tercio de tumba están derrumbadas. Tumba está muy pesadísima, no se puede levantarsela. Pero hay artistas de tumbas. ¿Porque no se demanda con ellos reparar? Después occurió aquél terremoto hace sobre un año. ¡Qué curioso!

Volvemos a la tianda, nuestra fila está desimoséptimo. Otra vez damos un paseo.
Fuimos santuario úico. Hay una agua manantial, bebo un poco. Aquí también unas linternas de madera están derrumbadas.
Volvamos, nuestra fila por fin está segunda. Hemos esperado por una hora.

Origen de fideo china como nombre es de China. Pero el fideo japonés no es igual que el de China, ya está muy típica comida japonesa.
Fideo japonés tiene tres tipos, uno es de Hokkaido llamado "Dosanko" o "Sapporo", el segundo es "Tokio" y el tércer es en prov. Fukuoka llamado "Tonkotsu". Este fideo de su tianda es de "Tokio".

A todos los japoneses nos gusta mucho fideo japonés. Se llama "Lahamen/拉麺/ラーメン" en japonés.
Se cuesta 6.3€. Si tienes una oportunidad de que vaya a restaurante japonés en tu país, lo pruevas.

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