ホタテバター醤油

 今年のGWは最短でも5連休と嬉しいのだが、中には私のような、ゴールデン・イヤーまっさかりなのだが、何か?みたいな方もいると思う。
 いつもなら、GWや夏休みには、その期間に何かやろうという宿題を設定したりするのだが、今GWは、昨年暮れの冬休みからのフィルムスキャンを継続しているので、特になし。
 カミさんもGWの暦通りに仕事が休みなので、家事に励み、なんと食べ物は冷蔵庫の大整理となった。
 その中で大冷凍になっていたホタのアテが出てきた。スペインならタパ。
 なんと、バター醤油味のホタテ焼き。
 素材によっては、和の醤油と洋のバターがなかなか合う。言えば、醤油の親分、大豆からの味噌ラーメンに+バターとか。
 ビールとワインには合うと思う。が、今飲んでいる日本酒だとポイントが一つ下がるぐらいかな。
 でも、美味い。
 我が家のホタテ好物係数で言えば、カミさん・娘:私は、4:1なので、お裾分け的に2ついただいた。
 GW前半の嬉しかったこと・・・寂しくねーか、それ。

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