お初クーラー

今年初めて自室のエアコンをつけた。って、冷房か除湿だけど。
 昼ぐらいまでは涼しい風も入ってきて気持ちの良い自室だけど西向きなので午後は我が家で一番温度の高い部屋となる。
 ただMacPro(デスクトップPC)はエアコンの近くにあるので、つければ寒い、消せば暑い、どーせいっつーの?モードだったが、不足気味の頭を少し働かせば、風向きをどうでも良い方向へ固定、通風口のフラップを明後日の方向へ、風速を弱とかにしてみれば、おおおっーのパラダイスとなった。

 毎度ながら猫はクーラーが嫌いだと思ったけど、やはり人間と同様に個体差があるのか猫パコは大丈夫なようだ。昨年までのことは忘れてしまった。
 午後は閉め切った+エアコンの自室だけど、普通に夜までそこにいる。
 その写真左奥にあるサボテンの鉢は横川の峠の釜飯だけど、イケてない?娘が小さい時に気まぐれで買ってきてそのまま放置したから仕方なく買って15年ぐらい。サボテン長生きだね~。

 今夜のアテの一つは、かみさんが悪くなってしまうからとイカの丸焼きが。
 なかなか渋い焼き方で、本体は塩のみ、ゲソはちょっと醤油と塩。それをガスコンロで焼いただけだが、この分離は良く、マヨネーズとかはグッと我慢してこれだけでツマミとするのは、飲んでいるのが冷やだからだ。

 このイカ焼きは、私の好きなスペインと台湾の両国にもあるが、スペインのは、鉄板(プランチャ)にオリーブ油を敷いて焼いて塩コショウのみ、台湾は塩コショウのみ。オプションはいろいろ。
 ただ、スペインのコショウは日本と同じだけど、台湾のは独特なのでいまだ慣れず「コショウは要らないよ、塩だけね」で済ませている。
 ただ、台湾のイカ丸はデカい。日本の×1.5はあるけど500円ぐらい。また、スペインの場合は、タコもそうだけどフリッタ風に揚げたのが多い。これはこれで美味。

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